เชื้อไวรัส COVID-19 มีการเปลี่ยนสายพันธุ์ไปแล้วไม่ต่ำกว่า 9 สายพันธุ์ ไวรัสนี้ ไม่ใช่สิ่งมีชีวิต เป็นโมเลกุลของโปรตีน ที่ปกคลุมด้วยชั้นของไขมัน ซึ่งเมื่อดูดซึมโดยเซลของร่างกายเราแล้ว โดยเฉพาะในกระพุ้งแก้ม จะเปลี่ยนรหัสพันธุกรรม (กลายพันธุ์) และแปลงเป็นเซลผู้รุกรานและพร้อมที่จะขยายตัวในเซลต่อไปได้ และด้วยการที่มันไม่ใช่สิ่งมีชีวิต จึงไม่สามารถฆ่าได้ แต่มันจะสลายไปเอง โดยการสลายจะขึ้นกับอุณหภูมิ ความชื้น และประเภทของวัตถุที่อยู่. . .
การมองลักษณะของงานที่เราทำอยู่ในปัจจุบัน ว่ามีลักษณะงานอะไรที่สำคัญ และส่วนใดที่มีความสำคัญน้อยลง เพื่อที่จะต้องเตรียมการให้สามารถดำเนินการได้โดยมีผลกระทบน้อยที่สุดการมองความเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้นว่ามีอะไรบ้าง เช่น ที่ผ่านมาก็เป็นเรื่องของการระบาดของโรค ปัญหาความไม่มั่นคงทางการเมือง ปัญหาการถูกโจมตีทาง cyber การถูกกระทบทางธรรมชาติ เช่น น้ำท่วม ภัยจากความแห้งแล้ง พายุถล่ม ไฟไหม้ หรืออากาศเป็นพิษจาก PM 2.5 ฯลฯ . . .
ฟ้าทะลายโจร เป็นไม้ล้มลุก มีชื่อเรียกแตกต่างตามท้องถิ่น เช่น หญ้ากันงู น้ำลายพังพอน ฟ้าสาย เขยตายยายคลุม เมฆทะลาย และฟ้าสะท้าน ต้นสี่เหลี่ยมสูง 30-70 เซนติเมตร แตกกิ่งเล็กด้านข้างจำนวนมาก ใบมีลักษณะเป็นเหลี่ยม ใบเลี้ยงเดี่ยวสีเขียวเข้มเป็นมัน ดอกย่อย มีกลีบดอกสีขาว ปลายแยกเป็น 2 ปาก ปากบนมี 3 กลีบ มีเส้นสีม่วงแดงพาดอยู่ มีผลเป็นฝัก. . .
กุมภาพันธ์ 2563 กรมแพทย์แผนไทย และการแพทย์ทางเลือก ได้แถลงข่าวเกี่ยวกับการทดลองวิจัย สารสกัดฟ้าทะลายโจร โดยนำกลู่มตัวอย่างคนไทยสุขภาพดี 10 คนรับประทานสารสกัดฟ้าทะลายโจร และอยู่ในโรงพยาบาล 5 วัน จากนั้นเอาเซรู่นที่สกัดจากกลุ่มตัวอย่างไปใส่เชื้อ COVID-19 พบว่า สารสกัดฟ้าทะลายโจรนี้ สามารถยับยั้งการแพร่และเจริญเติบโตของไวรัสในหลอดทดลองได้ และถือว่าเป็นการศึกษาครั้งแรกที่ทดลองใช้สารสกัดฟ้าทะลายโจรกับเชื้อไวรัส COVID-19. . .
เราจะสามารถกลับไปเป็นอย่างเดิมได้หรือไม่ หรือ เราอาจจะต้องจากลา จากการที่ตามการเปลี่ยนแปลงไม่ทัน แนวคิดในการจัดการกับ Next Normal ของ McKinsey ที่มีมาตั้งแต่เดือนมีนาคม 2020 นั้นยังเป็นสิ่งสำคัญ ที่หลายองค์กรได้ย้ายตนเองมาสู่ระดับ reform หรือระดับที่ 5 แล้ว แต่หลายองค์กรก็ยังไม่ได้ดำเนินการอะไร ซึ่งก็คงจะมีผลต่อการตั้งรับการเปลี่ยนแปลงต่อไปในอนาคต. . .
การออกแบบรายการไวน์ที่ดี ต้องมีเทคนิคและทำวิจัยอย่างต่อเนื่อง โดยบริษัทไวน์ และผู้จำหน่ายไวน์ต่าง ๆ ก็ต้องการที่จะให้ชื่อไวน์ของตนเป็นที่ต้องการและปรากฏอยู่ในเมนูไวน์ของร้านดัง ๆ เพื่อเป็นการสร้างชื่อเสียง และทำให้ไวน์เหล่านั้นเป็นที่รู้จักมากขึ้นในหมู่ผู้บริโภค โดยบริษัทเหล่านี้จะนำไวน์ตัวอย่างมาให้ซอมเมอลิเยร์ ได้ลองชิมและคัดเลือก . . .
การทดสอบจะมีตั้งแต่การทดสอบการได้กลิ่น เป็นการแยกกลิ่นหอมของดอกไม้ ผลไม้ ผลสด และหลังจากอบแล้ว มีความรู้ด้านการจัดการการอบ และรู้คุณภาพของการอบกาแฟแต่ละชนิดของกาแฟ การทดสอบประสาทสัมผัส การแยกเมล็ดกาแฟตามคุณภาพของกาแฟที่เรียกว่า Green Coffee Classification และ Green Coffee Defect Handbook นอกจากนั้นจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับ Cupping tests และ Triangulation tests
การปลูกกาแฟ จะต้องเริ่มจากพื้นที่ในการปลูก และการคัดเลือกสายพันธุ์ในการปลูก ซึ่งถ้าจะทำให้อยู่รอด ควรที่จะปลูกให้เหมาะกับตลาด หรือสามารถหาตลาดในการซื้อให้ได้เสียก่อน และสายพันธุ์นั้นควรจะเป็นสายพันธุ์ที่สามารถปลูกและดูแลได้โดยไม่ยากจนเกินไป ที่ทำให้เกิดความเสียหาย หรือส่งผลทำให้มีต้นทุนในการผลิตค่อนข้างสูง
การละเลยความระวังในระหว่างการระบาดของโรคระบาดต่าง ๆ ที่เรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า Pandemic Fatigue ซึ่งหมายถึงการย่อหย่อนต่อการระมัดระวัง หรือการควบคุมเรื่องต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการระบาดของโรค มักจะเกี่ยวข้องกับการพยายามควบคุมการระบาดนั้นอย่างยาวนาน และการขาดกิจกรรมที่จะให้คนมีส่วนร่วม ซึ่งก่อให้เกิดความรู้สึกเบื่อ และอาจจะเกี่ยวข้องกับอาการซึมเศร้า ส่งผลให้คนเราเพิกเฉย หรือละเลยต่อการป้องกัน และก่อให้เกิดการติดเชื้อในภาวะของการระบาดกลับมาได้ใหม่ ซึ่งเห็นได้ชัดในภาวะ COVID 19 ที่เกิดสภาวะนี้ในหลายประเทศ รวมทั้งประเทศไทยด้วย
เส้นทางสายไหมใหม่นี้ นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจ การเมือง สังคมของประชาคมโลก เนื่องจากเป็นนโยบายการพัฒนาที่มีมูลค่าสูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา และเป็นนโยบายที่มีการปฏิสัมพันธ์ระหว่างประเทศมากที่สุดของโลก โดยพาดผ่าน 65 ประเทศ ใน 6 ภูมิภาค ได้แก่ เอเชียตะวันออก เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียกลาง เอเชียใต้ ตะวันออกกลาง อาฟริกาเหนือ และยุโรป โดยมีประชากรรวมในพื้นที่คิดเป็น 62.5 % ของประชากรทั้งโลก และมีผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศ GDP รวมกันคิดเป็น 30 % ของ GDP โลก. . .
